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tanekagu

cutting board 13

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素材:下記よりお選び下さい。
寸法:200×430(取手含む)
仕上げ: 亜麻仁油(板)、ガラスコーティング(取手)

実用性とデザインを兼ね備えたカッティングボードです。

しっかりとした取手が持ち運びに優れ、とても便利でチーズやパン、お肉をカットしてそのまま食卓に並べることが出来ます。日常使いはもちろんのこと、特別な日やおもてなしに重宝しそうです。

北欧チックなデザインが食卓をより賑やかにしてくれるでしょう。

カットの際に持ち手が邪魔になる印象があるかも知れませんが、持ち手の向きや角度を調整することでほとんど気になりません。

水洗いにも耐えれる様、作りにも手間をかけています。
2枚〜3枚の板を貼り合わせて1枚の大きな板にしているのですが、板と板をくっつける断面にサネと呼ばれる細い木材を入れることで接着面を多くし、離れてくることを防いでいます。また、ボンドには耐水性があり、食品衛生法をクリアしたタイトボンドⅢを使用しています。

【オイル仕上げの器】
初めての方は木の器に抵抗があるかと思いますが、あまり神経質になることはありません。
初めのうちは匂いの強いカレーや色の濃いトマトソースなどを控えていただき、オイルを使ったお料理にご使用いただくことで器がしっとりとして強くなっていきます。油のシミなども使うごとに馴染んでいきますので、たくさん使うことが1番のメンテナンスだと思います。
徐々に変化していく、器の色合いや質感を楽しみにして頂ければ幸いです。

#カッティングボード #まな板

※取手を除いたカットに有効な寸法は200×240です。(イメージ的に食パン1枚半くらいの大きさ)
※食洗機、冷蔵庫、電子レンジはご使用になれません。
※多少の反りがでますが木が生きている証です。
※写真は無加工ですが光の加減や経年変化で若干の違いがある場合もあります。

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